Bardzo intensywny nos, z typowymi dla odmiany nutami śliwki, ciemnych owoców leśnych, jednak raczej takich z patelni niż świeżych. Do tego mamy goździki, cynamon, odrobinę nut mlecznych, ale na szczęście obyło się bez beczkowej transgresji. W ustach krzepkie, skoncentrowane, śliwkowe powidła ale dobrze zrównoważone niezłą kwasowością, co nie jest normą w regionie i tym przedziale […]
Primitivo
Chiaromonte Elè Puglia IGT Primitivo 2017
Bardzo intensywny, świeży jak na swoje pochodzenie nos, pełen aromatów słodkiej wiśni, dojrzałej śliwki, które wsparte są korzennymi przyprawami, mleczną czekoladą (co ciekawe nie ma tu żadnej beczki) i ziołami. W ustach, jak to Primitivo, gęste, ale przy tym soczyście owocowe, dojrzała węgierka skroplona gorzką czekoladą, do tego trochę mlecznej kawy, jeżyna, aronia i głóg. […]
Trzy włoskie czerwienie na chłodne dni lata
Pogoda ostatnio nie rozpieszcza i miast gasić pragnienie schłodzonymi białymi winami, sięgamy mimo woli po czerwień. Z ostatniej degustacji, którą prowadziłem w 13 Winach, przybliżę 3 czerwone wina, które pomogą Wam przetrwać chłodne, deszczowe dni, które nękają od jakiegoś czasu. Lato nie rozpieszcza – po pierwszych dniach solidnych upałów szare chmury zasnuły niebo i […]
W zagrodzie Fauna
Tam-ta-ta-dam! I oto czas na pierwsze wino. Ale zdecydowanie niebylejakie. Jest niemal jak Włochy w pigułce, choć bardziej precyzyjnie byłoby – w butelce.