Wina z Chorwacji rzadko trafiają na łamy mojego bloga. Dziś pora to zmienić, bo u moich progów stanęły trzy dalmatyńczyki – wina Dalmatian Dog, tłoczone przez Testament Winery. Dlaczego tak rzadko piszę o winach chorwackich? Bo ich import praktycznie nie istnieje. Jest to paradoksalne, bo Polacy Chorwację znają, lubią i odwiedzają regularnie każdego lata, pijąc […]
robert mielżyński
Fonterutoli – klasyk z Chianti Classico
Z perspektywy winnego symetrysty cieszę się, że z każdej strony winnego murku leję sobie do kieliszka. A im lat więcej na karku, tym bardziej doceniam klasyków – nie tylko zresztą w winie. I o klasyku dziś będzie – oto w gościnnych progach Roberta Mielżyńskiego Francesco Mazzei opowiadał o pradziejach Chianti i lał w kieliszki wina […]