Jak na swoje pochodzenie wino bardzo kulturalne, choć zdecydowanie młode. W aromacie dominuje słodki owoc – śliwka, śliwka suszona, leśne jagody i bardzo dojrzała malina. Kompozycję uzupełniają suszone zioła, lukrecja i anyż z lekką wanilią i cynamonem. Na podniebieniu z dość potężnym ciałem i mocną taniną od dojrzałego owocu i beczki, na szczęście zachowana jest świeżość (w sumie pozytywnie zaskakuje ten kwasowy pazur). Finisz przyjemny, lekko wiśniowy i korzenny. Warto. 15% alkoholu.
Nazwa: Rafael Cambra Uno 2016
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Region: Valencia
Typ: czerwone, 10 miesięcy dojrzewania we francuskich beczkach 500 l
Szczepy: Monstarell
Importer: Vino del Sol
Cena: 65,00 zł
Ocena: 89 punktów
[…] wina już poznaliście (tutaj i tutaj). Teraz pora na większą próbę, którą pewnego czerwcowego wieczoru w doborowym […]