Powstałe z ekologicznych upraw wino o aromatach ciemnych owoców, w których dominuje śliwka, nawet lekko podsuszana, są też jeżyny, ale też nuta dojrzałej wiśni. Na tym wszystkim kładzie się lekką mgiełką dym wymieszany z mlekiem. W ustach dość gęste, ale świeże, owoc dobrej jakości, niezakłócony zbędnym beczkowym brokatem. Gładkie, z niezłą świeżością dojrzałej śliwki, ze średnią taniną i o średniej długości. Fajne, ale jeśli szukacie eukaliptusowego Shiraza wyżyłowanego do granic, to nie wino dla Was. Jeśli natomiast lubicie lżejsze interpretacje odmiany, to ta wersja od Yalumba będzie bardzo Wam odpowiadać. 13,5% alkoholu.
.
Nazwa: Yalumba Organic Shiraz South Australia 2018
Kraj pochodzenia: Australia
Region: Południowa Australia
Typ: czerwone, wytrawne
Szczepy: Shiraz
Importer: Amka
Cena: 69 zł
Ocena: 87 punktów
Źródło: udostępnione przez importera