Bardzo fajnie skrojony Cabernet, pełen nut czarnej porzeczki, słodkiej maliny, śliwek ale też pieczonej papryki, mielonego pieprzu i delikatnej nuty mlecznej. Na podniebieniu niezła budowa, w smaku wiśnie, jagody, czarne porzeczki i znowu papryka z pieprzem. Całość uzupełniona o ładny, wyraźny garbnik o ładnej owocowej fakturze i dobrze poprowadzoną, typowo dla Caba, całkiem wysoką kwasowość. Bardzo dobre, przyda się w kontekście nadchodzącego sezonu grillowego. Do pieczonych warzyw (papryka!) i lżejszych mięs pójdzie gładko.
Nazwa: Yalumba The Y Series Cabernet Sauvignon South Australia 2018
Kraj pochodzenia: Australia
Region: Południowa Australia
Typ: czerwone, wytrawne, spontaniczna fermentacja
Szczepy: Cabernet Sauvignon
Importer: Amka
Cena: 54 zł
Ocena: 87 punktów
Źródło: udostępnione przez importera