Wiedeń, wspaniałe miasto-pomnik niegdysiejszej austriackiej potęgi, ku zdziwieniu wielu, jest samodzielnym regionem winiarskim. Niewielkim co prawda, bo winnice zajmują ledwie 660 hektarów, ale mającym swoje wino emblematyczne – Wiener Gemischter Satz, czyli wino z parceli obsadzonych różnymi odmianami. I ma też swojego niekoronowanego króla, Fritza Wieningera. Nawet nazwisko, więc rzecz w zasadzie przypadkowa, mu sprzyja. […]
Traminer
Fattoria le Pupille Poggio Argentato IGT Toscana Bianco 2018
Bardzo osobliwy blend z francuskich odmian wyrosłych na toskańskiej ziemi. Prym wiedzie ziołowe Sauvignon Blanc, dające nuty szałwii i mięty, dalej jest nieco niedojrzałej brzoskwini i melona a nad wszystkim unosi się lekko słona chmurka – raczej szepcze, niż krzyczy i jest to opowieść o nadmorskich łąkach. Na podniebieniu całkiem mocno zbudowane, ze świetnie poprowadzoną […]
Bułgaria jakiej nie znałem i Wy pewnie też nie
Z czym kojarzy się Wam bułgarskie wino? Z Sophią Riesling uwiecznioną przez poetę Świetlickiego na kartach książki i na lśniącej powierzchni płyty kompaktowej? Z kolorową Tchergą z marketowych półek? Mnie mniej więcej z tym. Dopóki nie poznałem Winnego Bułgara. Tradycja winiarstwa na terenach Bułgarii sięga Traków, którzy wiele wieków przed Chrystusem tam znaleźli swsoją […]
Chateau Vartely – nowoczesność w mołdawskim wykonaniu
Kryzysy to nic złego – dopadają każdego, ważne jednak, jak się z nich podnosi. Taki według mnie był główny przekaz kolacji z winami z serii Individo mołdawskiego producenta Chateau Vartely. Embargo nałożone w 2006 przez Rosję na mołdawskie wina było wielkim ciosem dla lokalnych producentów. Przyzwyczajeni od czasów głębokiej komuny na stały, niezachwiany popyt […]