Tenuta Tascante Tasca d’Almerita Ghiaia Nera Etna Rosso DOC 2016

Tenuta-Tascante-Tasca-dAlmerita-Ghiaia-Nera-Etna-Rosso

Bardzo apetyczne, hedonistyczne wcielenie Nerello Mascalese ze stoków Etny. Niezwykle świeży, czysty nos, pełen czerwonego owocu – rozgniecione truskawki, skórka pomarańczy, tulipany, odrobina ziemi mieszają się w super zachęcającej kompozycji. W ustach ponownie hedonistyczny, ciepły, letni owoc – truskawka, leśne jagody z ich przyjemną kwasowością, suszone zioła, ciut słonego kamienia i tanina o strukturze ceglanej […]

Pasqua Morago Rosso Veneto IGT 2017

Pasqua-Morago-Rosso-Venet

Appassimento, czyli wino z podsuszanych gron, z Veneto o aromatach śliwkowej konfitury, dojrzałej wiśni i beczkowego makijażu (po prawdzie dobrze wtopionego) w postaci korzennych przypraw: goździków i cynamonu; jest słodko i delikatnie konfiturowo, ale bez popadania w karykaturę. Na podniebieniu krzepkie, sycące są te smaki śliwkowo-jagodowej konfitury oprószonej cynamonem; kwasowości jest tyle, by dźwignąć te […]

Massolino Dolcetto d’Alba DOC 2018

massolino-dolcetto-dalba

Krzepkie Dolcetto o bogatym, dojrzałym nosie pełnym malin, ciemnych jagód, lekko podsmażonej śliwki, z ziołową nutą dodającą złożoności i powagi. W ustach bogate, sycące, z dojrzałą maliną na czele, po których mamy śliwkę, jeżynę i odrobinę ziela angielskiego. Z czasem otwiera się na lżejsze rejestry kwaskowej wiśni, co dodaje świeżości. Bardzo poważna interpretacja w stylu […]

Pasqua Villa Borghetti Lugana DOC 2019

Pasqua Villa Borghetti Lugana DOC 2019

Bardzo aromatyczna Lugana, pełna białych kwiatów, gruszki, moreli, nawet z odrobiną soli, w tle zaś niestety czai się osobliwa nuta łodygowa, która psuje nieco całkiem przyjemny obraz. Na podniebieniu niestety pociągnięte cukrem resztkowym, co wydaje się zupełnie niepotrzebne, bo wino jest czyste, z owocem jabłka, moreli i grejpfruta i całkiem żywą kwasowością. Sporo odświeżenia, pije […]

Masseria Surani Falanto Primitivo Salento IGT 2019

Surani-Falanto

Bardzo intensywny nos, z typowymi dla odmiany nutami śliwki, ciemnych owoców leśnych, jednak raczej takich z patelni niż świeżych. Do tego mamy goździki, cynamon, odrobinę nut mlecznych, ale na szczęście obyło się bez beczkowej transgresji. W ustach krzepkie, skoncentrowane, śliwkowe powidła ale dobrze zrównoważone niezłą kwasowością, co nie jest normą w regionie i tym przedziale […]

Pasqua Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017

Pasqua Valpolicella Ripasso Superiore

Baby Amarone pachnące przede wszystkim beczką, mokrą deską, dymem i zielem angielskim; trzeba dać sporo czasu, aby spod tych dębowych aromatów wyszły nuty dojrzałej śliwki i likierowej wiśni. W ustach jest zdecydowanie lepiej, ciało dość krępe, podkręcone cukrem resztkowym umiejętnie skontrowanym wiśniową kwasowością, jest podsuszana śliwka i korzenne nuty dojrzewania w beczce. Brak tu większej […]

Brunello di Montalcino 2015 – jak wielki jest to rocznik

Brunello-di-Montalcino

Brunello di Montalcino, jedno z największych win Italii a co za tym idzie – również i świata, to prawdziwy klasyk. Konserwatywni miłośnicy wina (do których w jakiejś mierze i niżej podpisany się zalicza) wzdychają do tych szlachetnych win wytwarzanych z lokalnego klonu Sangiovese. A gdy na horyzoncie pojawia się potencjalnie wielki rocznik, jak mówi się […]

Fattoria le Pupille Morellino di Scansano DOCG 2018

Fattoria le Pupille Morellino di Scansano DOCG

Dojrzały owoc wiśni i czereśni łączy się gorzką czekoladą i śladową ilością mokki. Wszystko rozpięte na ziołowo-słonym tle. Całkiem zgrabnie i schludnie. W ustach dojrzały, ale świeży owoc podbija odczucie pełni ciała. Jest dojrzała śliwka, słodka czereśnia i dużo ziół – ziele angielskie, szałwia, gdzieś w tle goździk, mimo, że beczki nie ma. Świetnie soczyste, […]

Perlage Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

perlage-canah-prosecco-brut

Organiczne Prosecco pełne aromatów świeżych owoców, na czele z zielonym jabłkiem i niezbyt dojrzałą gruszką, którym wtóruje kwiat czarnego bzu i świeżych ziół oraz zapach mokrej kredy. W ustach średniej budowy, bardzo świeże, z dobrym momentem niedojrzałej brzoskwini, gruszki i melona, oraz lekko migdałowym finiszem. Dość wysoki jak na brut cukier jest ładnie skryty pod […]

Fattoria le Pupille Poggio Argentato IGT Toscana Bianco 2018

poggio-argentato-Fattoria-di-Pupille

Bardzo osobliwy blend z francuskich odmian wyrosłych na toskańskiej ziemi. Prym wiedzie ziołowe Sauvignon Blanc, dające nuty szałwii i mięty, dalej jest nieco niedojrzałej brzoskwini i melona a nad wszystkim unosi się lekko słona chmurka – raczej szepcze, niż krzyczy i jest to opowieść o nadmorskich łąkach. Na podniebieniu całkiem mocno zbudowane, ze świetnie poprowadzoną […]