Niezła ciekawostka na naszym rynku, czyli bąble wyprodukowane metodą szampańską z chłodnego regionu Adelaide Hills. W tym klasycznym blendzie Chardonnay i Pinot Noir wyczuwalne są aromaty dojrzałego jabłka z pestką, chałki z kruszonką, marynowanego imbiru, żurawiny i może jarzębiny – jest bogate i ładnie się rozwija. W ustach ładne, drobne bąbelki, sporo jabłkowej pestki i nut drożdżowych; jest dość miękkie, ale nie ospałe, z dobrym owocem czerwonej porzeczki. Stylistycznie jesteśmy gdzieś między cavą a szampanem.
Nazwa: Petaluma Croser Adelaide Hills Non-Vintage Sparkling
Kraj pochodzenia: Australia
Region: Adelaide Hills
Typ: białe, wytrawne, musujące, metoda klasyczna, min. 12 m-cy na osadzie
Szczepy: Chardonnay (50%), Pinot Noir (50%)
Importer: Partner Center
Cena: 99,99 zł
Ocena: 88 punktów
Źródło: zakup własny