Wino co nieco anonimowe, o małej intensywności, ale całkiem przyjemnych i czystych aromatach powideł z leśnych owoców, korzennych przypraw i kakao. W ustach zmiękczone cukrem resztkowym, w smaku konfitura z owoców leśnych, dżem wiśniowy, do tego szczypta korzennych przypraw i niemal brak tanin, co zaskakuje, gdy spojrzymy na użyte odmiany. Gdyby alkohol był wyższy, mielibyśmy […]
Elite Vinhos Artesano by Moreto Alentejo DOC 2018
Bardzo przyjemny, intensywny, głęboki nos pełen słodkich, dojrzałych czerwonych owoców: malin, truskawek wspartych odrobiną śliwki i jagód, a wszystko na malowanym subtelnymi półtonami tle kakao i słodkich przypraw. W ustach zaskakująco lekkie i zupełnie nie w stylu alenteżańskich bomb, owoc jest rześki, soczysty, dużo tu truskawki, czereśni, obok których znaleźć można nuty leśnej ściółki, kakao […]
Promocyjna trójka z Rafa Wino
Znowu paczka z Rafa Wino trafiła pod moje drzwi. Tym razem w kartonie austriackie biodynamiczne Chardonnay, Pinot Noir na biało z Polski i Blauburger z Sopronu. Znowu zapowiada się ciekawie. Rafa Wino co miesiąc wprowadza trzy promocje na swoje wina. Dwie to możliwość kupienia wybranych win o 14% taniej, jedna polega na tym, że do […]
Casale del Giglio w Va Bene – kawałek Rzymu w centrum Warszawy
Co prawda ostatnie dni były dla nas nadzwyczaj łaskawe pod względem aury, ale i tak wiemy, jak to się wszystko skończy. Przewidując niechybną zmianę pogody, chcę dziś Was przenieść do Wiecznego Miasta bez opuszczania granic kraju. A mieszkańcy Warszawy i okolic to już w ogóle mogą to zrobić minimalnym wysiłkiem. Zatem dziś Rzym i okolice […]
Trzy klasyczne wina na jesień
“Jesień… jesień… złote liście spadają z drzew…” jak śpiewał klasyk. A jak spadają liście i robi się chłodniej, rośnie potrzeba słońca i ciepła. Dlatego dziś mam dla Was trzy polecajki, które powinny Was nieco rozgrzać. Jeszcze niedawno popijaliśmy Vinho Verde i sauvignony, ale matka natura jest tyleż piękna, co bezwględna. Już zdążyliśmy przeprosić się z […]
Trzej jeźdźcy z Rafa Wino
Kilka dni temu w moje ręce wpadły trzy ciekawe butelki z katalogu Rafa-Wino. Na pierwszy rzut oka nie wydają się jakieś niesamowite, ale gdy się dobrze im przyjrzeć, okaże się, że to bardzo fajne niespodzianki. A dlaczego? Bo niby Kadarka, ale z ponadstuletnich krzewów, niby Chardonnay ale z okolic bardzo ciekawego regionu Limoux no i […]
Wino i cycki
Sex sells – właśnie, drogi Czytelniku/Czytelniczko, kliknęłaś/kliknąłeś w artykuł, bo przyciągnął Cię tytuł zwiastujący wypieki na policzkach po jego lekturze. Nie ma co się jednak zbytnio napalać. Pomyślicie sobie, że dzisiejszy post jest produktem frustracji gościa z nadwagą zbliżającego się wielkimi krokami do wieku zwanego średnim. Może nawet pewnej zawiści. I pewnie będziecie mieli w […]
Karavitakis – Vidiano w natarciu
Gdy próbowałem się umówić z Nikosem Karavitakisem na degustację w jego winnicy, miałem nieodparte wrażenie, że traktuje mnie jak kolejnego natręta, który chce się napruć na friko i nie ma ochoty na spotkanie. Warto jednak było nalegać. Nikos okazał się bowiem bardzo utalentowanym winiarzem, który za stołem szybko traci poczucie czasu. A było to tak, […]
Sauvignon Blanc na trzy sposoby
Sauvignon Blanc otworzyło świat wina wielu osobom – apetyczne, asertywne i rześkie wina z Nowej Zelandii to samograj mający się dobrze i na marketowych półkach i w sklepach specjalistycznych. Nowa Zelandia narzuciła niejako dyskurs sauvignonowy dyskurs, ale może warto zboczyć z antypodycznego kursu i poznać inne oblicza szczepy? Sauvignon Blanc to biała odmiana, pochodząca najpewniej […]
Loara płynęła przez Warszawę – Tastin’France 2021
Przynajmniej na jakiś czas wracamy do normalności – można w miarę swobodnie podróżować, można spotykać się w restauracjach i przede wszystkim są organizowane degustacje. A pierwszą dużą publiczną degustacją w Warszawie zorganizowała Ambasada Francji – Tastin’France 2021. Jednym z głównych elementów wydarzenia była prezentacja Tomka Prange-Barczyńskiego poświęcona winom z zachodniej części Doliny Loary. Sama Dolina […]