Vini e Affini już zawsze będzie się kojarzyć z mocną selekcją z Włoch. Ale wina z innych części Europy też mają mocną, choć nie tak liczną reprezentację. Po selekcji z Italii, którą opisywałem wcześniej, pora na wina z pozostałej części Starego Kontynentu. Włochy mamy za sobą. Jeśli chcecie sprawdzić, jak było, zapraszam Was do lektury […]
Altitudes Ixsir White 2018
Gęste, intensywne aromaty gruszki, winogron i brzoskwiń do tego lekko orzeźwiająca, delikatna nuta zielona – świeże liście mięty, dające trochę przestrzeni. Na podniebieniu krępe, niemal tłuste, dojrzała gruszka dobrze skontrowana została jednak kwasowością Muscata. Mimo sutej materii nie rozłazi się na boki – wysoko położone winnice jednak pozwoliły zachować swieżość. Przyjemny finisz: melon, mioód i […]
Nowe roczniki Vini e Affini – część pierwsza – Italia
Vini e Affini, konsekwentny dostawca winnych emocji najgrubszego kalibru, zaprosił mnie na degustację nowych roczników oferty. A gdy dostaje się takie zaproszenie, to stawić się trzeba. W surowych, drewniano-stalowych wnętrzach ( czy też raczej wnętrzu) Wine Corner w Forcie 8 zasiadłem za stołem a przede mną prężyły się liczne butelki. Oferta Vini e Affini jest […]
Portugal Boutique Winery Gorro Vinho Verde 2019
Bardzo fajne Vinho Verde od butikowego, jak sama nazwa wskazuje, producenta. Cytrusowo świeże, lekko miodowe i kwiatowe, wsparte lekką słoną nutą – bardzo asertywne w nosie. Na podniebieniu bardzo zdecydowanie atakuje kubki smakowe orzeźwieniem, cytrusami, ale też całkiem krzepkim ciałem i niemal szorstką mineralnością. W finiszu kamień łączy się z cytryną i przyjemną pikanterią. Loureiro […]
Domaine Haut Marin Amande Clombard & Sauvignon Cotes de Gascogne IGP 2019
Bardzo orzeźwiające, czyste wino pod dyktando sauvignon blanc. W aromacie wyczuwalny liść porzeczki, skoszona trawa, pokrzywy ale są też morele, marakuja i agrest – bardzo odświeżające aromaty. W ustach bardzo kwasowe, zbalansowane, jak to często w Gaskonii bywa, cukrem resztkowym. W smaku limonka, grejpfrut i źródlana woda. Fajne, bezpretensjonalne wino – teraz nada się na […]
Escorihuela Gascon Syrah Mendoza 2017
Świeża, górska (950 m n.p.m.) interpretacja rodańskiego szczepu. Mięsna nuta Syrah łączy się całkiem przyjemnie z lekko wędzonymi aromatami beczki. Do tego wiśnie, jeżyny i truskawki, świeżo zmielony czerwony pieprz, kakao i odrobina końskiej derki. Bardzo charakterny, zadziorny. Mimo niskiego alkoholu nie brak winu koncentracji, dużo jest świeżych, dojrzałych leśnych owoców, są śliwki i wędzony […]
Najsmutniejsze butelki
Nie była to zażyła znajomość, raczej wpadaliśmy na siebie przy różnych winiarskich okazjach. Czasami gadaliśmy sobie w metrze po takich imprezach, bo jechaliśmy w tym samym kierunku – on wysiadał na Wrzecionie, ja na Młocinach. Liczyłem, że wygrzebie się ze swojej choroby – był pełen dobrej wiary. Nie byliśmy blisko, ale raz zajął się naszym […]
Degustacja w ciemno win z Carrefoura – ciuciubabka winnych blogerów
Nie byłbym sobą, gdybym się nie pochwalił zwycięstwem w degustacji w ciemno win nadesłanych przez Carrefoura na coroczny, choć w tym roku niezwykle odwlekany z wiadomych przyczyn, sabat winnych blogerów – Winoforum 2020. Dzięki wygranej pławię się w sławie i chwale i na szczęście nie muszę pławić się kerfurowych winach, a pokonani rywale chlipią i […]
Bodegas Aroa Le Naturel Navarra 2019
Bardzo przyjemne, naturalizujące wino z ograniczoną ilością dodanych siarczynów. W nosie dużo słodkiego owocu: maliny, truskawki w czystej postaci, do tego ciut aromatów garigu, fajny twist nuty pofermentacyjnej, w sam raz, żeby dodać dodatkowego wymiaru. Krótka, ledwie 5-dniowa maceracja dała wino średniej budowy, ładnie nasycone świeżymi malinami, czereśniami i soczystą, łagodną taniną. Dobra niespodzianka, bo […]
Mommessin Chardonnay Bourgogne La Clé Saint-Pierre 2016
Wino od przyzwoitego negocjanta zdradzające już oznaki zmęczenia. Obok mango, ananasa i czerwonego jabłka czuć wyraźne nuty suszonego rumianku, siana i intrygującej słoności. Średniej budowy, delikatnie maślano-korzenna konstrukcja opiera się o ciągle żywą (ale już nie młodzieńczą) kwasowość czerwonego jabłka, do tego chwila suszu z rumianka i goryczka, zwiastująca nieodległy schyłek, w finiszu. Ogólnie nieźle, […]