Mimo, że okres wakacyjny powoli dobiega końca, aura sugeruje, że akurat grilla to będziemy jeszcze odpalać przez wiele weekendów. Zatem na tę okoliczność mam dziś trzy ciekawe czerwienie, które nadesłała Winezja. Czerwone wino na grilla to niezwykle wdzięczny i jakże popularny temat. Wdzięczny, bo udanych połączeń z grillowanym jest zatrzęsienie. Popularny zaś – ponieważ zaraz […]
Jumilla
Pięć grzałek z Winezji na długie i zimne wieczory.
Nie ma żartów – dni są króciutkie, wieczory długie i zimne wieczory a do tego czyhający za rogiem energetyczny kryzys. Trzeba się grzać, dotrwać jakoś do wiosny. I wielu z Was pewnie będzie potrzebowało do tego celu nieco cięższej winnej artylerii. Taką też mam dziś dla P.T. Czytelników. Człowiek nie zdąży dopić porannej kawy, a […]
Sauvignon Blanc na trzy sposoby
Sauvignon Blanc otworzyło świat wina wielu osobom – apetyczne, asertywne i rześkie wina z Nowej Zelandii to samograj mający się dobrze i na marketowych półkach i w sklepach specjalistycznych. Nowa Zelandia narzuciła niejako dyskurs sauvignonowy dyskurs, ale może warto zboczyć z antypodycznego kursu i poznać inne oblicza szczepy? Sauvignon Blanc to biała odmiana, pochodząca najpewniej […]
Bodega Sierra Norte Porta Regia Coleccion Privada Monastrell Old Vines 2016
W bogatym nosie odnaleźć można nuty śliwki, czereśni nawet odrobiny malin, do tego spora dawka czekolady, goździków i dymu, co jest o tyle ciekawe, że wino nie miało kontaktu z beczką. W ustach średniej budowy, pełne smaku dojrzałych śliwek, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością i odrobiną waniliowego budyniu. W średniej długości cierpkim finiszu pojawiają się nuty […]
Ego Bodegas Goru Monastrell Jumilla DO 2011
Pooczątkowe atakują mocne nuty beczkowe: dym, palona szczapa drewna, mokre ognisko. Po chwili napowietrzania pojawia się delikatny ciemny owoc, a z czasem tego owocu staje się coraz więcej, obok leśnej jagody pojawia się też suszona wiśnia. Ciało okrągłe, mocne, bardzo solidnie skonstruowane, ale też trzymające pion dzięki wyraźnej kwasowości. Finisz intensywny, kawowy, nieco suchy, ale […]
Alternatywa dla hitów z Biedronki – Taringa Monastrell
Nie da się nie zauważyć, że winiarskim światem w Polsce zawładnęły dwie sieci dyskontów. Lidl i Biedronka zdają się rozdawać karty przy winnym stoliku, mając ponad 40-procentowy udział w rynku win w naszym kraju. To oni edukują konsumenta w zakresie wina, gdyż 45%* sprzedawanych w Polsce butelek to flaszki do słynnych trzech dych. Ni mniej […]