Tłusty Czwartek już dziś, warto więc, oprócz pączków i faworków, zaopatrzyć się w odpowiednie wino. Słodkie oczywiście. Dziś włączamy na luz, przestajemy liczyć kalorie i żywić się trawą i wodorostami. Możemy sobie i przysadce dogodzić cukrową bombą i co najlepsze – mamy do tego usprawiedliwienie wielowiekową tradycją. A jeśli chcielibyście sobie dodatkowo zrobić dobrze w […]
szampan
Champagne Moutard i moja ignorancja
Im dalej w las, tym więcej drzew. A im drzew więcej, tym robi się ciemniej, znane ścieżki się kończą, pojawiąją nowe, orientacja w terenie zawodzi. I tak się stało podczas degustacji Champagne Moutard w Vins de France. Jak już człowiekowi się wydaje, że liznął nieco winnego świata i co nieco wie, to zawsze go życie […]
18 butelek, które warto otworzyć w Sylwestra – Prosecco, Cava, Crémant i Szampan
Już wkrótce Święta a po nich Sylwester i powracające jak bumerang pytanie, czym świętować początek Nowego Roku. Z blogerską ekipią podjęliśmy się więc trudu i przetestowaliśmy nieco butelek, bym pomóc Wam w wyborze. Oto tytułowa osiemnastka. Przygotowania Po tym, jak miło nam się degustowało wina na jesień, podjęliśmy decyzję, że warto ponownie zewrzeć szyki […]
Kulinarne misterium w La Brasserie Moderne
Art de vivre: sztuka życia, czyli umiejętne połączenie ducha z ciałem, eteru z materią, tego, co ulotne z trwałym i namacalnym. Taki był wieczór w La Brasserie Moderne w ramach Sofitel Wine Days. O strawę dla ciała i ducha wspólnie zadbali Maciej Maciejewski Executive chef La Brasserie Moderne i Adam Pawłowski, jedyny polski Master Sommelier. […]
Dorato i spółka – test najtańszych win musujących
Już za kilkanaście godzin przywitacie Nowy Rok. Warto uczynić to czymś godnym. Wszyscy już jednak opisali, co warto wypić, jeśli chodzi o wina z kategorii fine wines. Ja sięgnąłem po wina z marketów. Zapraszam na podsumowanie 6 flaszek, które w sumie nie kosztowały więcej niż 60 złotych. Nie będę się ścigał z zacnymi kolegami z […]
Winny Wtorek 100 – Pochwała cierpliwości, czyli wino marzeń.
Na setne wydanie Winnych Wtorków przez długi czas nie mogliśmy dojść do porozumienia w kwestii teamtu. Padło w końcu na ogólnie pojęte „Wino marzeń”. Jakież więc jest moje wino marzeń? Cierpliwie, dowiecie się. Bardzo długo myślałem o tym, co napisać w tym poście. Jako że lubię historię, brałem pod uwagę ulubione wino wielkiej postaci […]