Koniec roku, czyli czas na małe podsumowania. Gdzieś między siódmą dokładką pierogów a strzelającymi korkami szampanów chcę podzielić się z Wami winami, które najbardziej w tym roku zapadły mi w pamięć, wywołały gęsią skórką a nawet pozytywne zdziwienie. Ten rok wyjątkowo obfitował w winne doznania. W moim pliku z notkami degustacyjnymi przebiłem granicę 1700 win […]
Vininova
Wiwat Angloro! cz. 4 – najlepsze czerwone wina Saint-Joseph i Crozes-Hermitage
W dzisiejszym wpisie powracamy do Saint-Joseph i Crozes-Hermitage, ale przyjrzę się winom czerwonym. W północnym Rodanie jest ich najwięcej, toteż dziś będzie okrojone wydanie – skupię się tylko na winach, które w mojej ocenie wypadły na co najmniej 90 punktów. Nieco o apelacjach i winach Czerwone wina z Saint-Joseph i Crozes-Hermitage odpowiadają odpowiednio za 86% […]
Château de la Vieille Chapelle Cuvée Réserve Bordeaux AOC 2019
Bardzo typowe, wręcz klasyczne wino od niewielkiego biodynamicznego producenta. W nosie bardzo wyraźnie zarysowane aromaty śliwki, leśnych jagód, igliwia, cedru, grafitu i pieczonego mięsa. W ustach krzepka budowa oparta z jednej strony na mocnych, szlachetnych taninach, z drugiej na wyraźnym ciemnym owocu spod znaku jagód i śliwek. Mimo umiarkowanej kwasowości nie brak mu dynamiki a […]
Wina Dorli Muhr w Vininovie
Który to już raz przyjdzie pisać, że Vininova nie zwalnia tempa. Prężnie działa część z winami naturalnymi, ale też importer nie zasypia gruszek w popiele w zakresie win bardziej klasycznych. Wina Dorli Muhr przenoszą się z półek Roberta Mielżyńskiego do salonów Vininovy i nosi to znamię sensacji. Dorli Muhr nie trzeba chyba aż nadto przedstawiać, […]
Dwa ciekawe Viogniery od Chapoutiera
Tłuste, gęste, aromatycznie słodkie, hedonistyczne wina – z tym kojarzy się Viognier. Ale ja dziś o skrajnie innych interpretacjach odmiany, które wyszły spod ręki mistrz Chapoutiera (i jego czeladników). Chyba hype na Viogniera trochę przycichł. Odmiana, która miała swoje pięć minut kilka lat temu, zdaje się trochę się znudziła, a przynajmniej już nie budzi takich […]
Nešpor & Rajský w Vininovie
Vinonova Natauralnie nie ma zamiaru zwalniać tempa i do swojego imponującego już zarówno wielkością jak i jakością portfolio, włączyła kolejnego producenta. Tym razem z Moraw na półki sklepowe trafiły wina Nešpor & Rajský. Nešpor & Rajský to niewielka, ledwie 4-hektarowa winnica położona w Morawskiej Nowej Wsi, graniczącej ze Słowacją. Projekt jest stosunkowo młody, o ile […]
Cantina Terlano Tradition Pinot Bianco Alto Adige DOC 2021
Górskie Pinot Bianco od klasycznego producenta z Górnej Adygi o jakże typowych aromatach kwiatu rumianku, owoców letniego sadu, siana i skórki mandarynki. W ustach solidnie zbudowane, nad wyraz strzeliste, łączące w sobie świeżość zielonego jabłka, pełnię gruszkowej pulpy, ciepło korzennych przypraw i pikantną mineralność, która łączy się ze świeżą kwasowością w długim finiszu. Podręcznikowe wino. […]
Dwa szampany i cztery hiszpańskie czerwienie z Vininovy
O szerokiej ofercie Vininovy było już w tym roku bardzo dużo i okazuje się, że będzie jeszcze więcej, ponieważ niedawno u moich drzwi kurier postawił karton z sześcioma winami. Dwa szampany i cztery hiszpańskie czerwienie. Dom szampański H.Blin to kooperatywa z małej wioski Vincelles położonej w departamencie Marna nad rzeką, od której tenże wziął swoją […]
Najdroższy wpis na blogu – raport z degustacji portfolio Vininova
Czy clickbait zadziałał? Oby! Nie, nikt tego wpisu nie sponsoruje a jest on relacją z ostatniej degustacji portfolio Vininovy. Importer w tym roku zrobił to z niezwykłą pompą – w dwa dni, w Poznaniu i Warszawie, zaprezentował niemal całość swojego katalogu i przyznaję, że poprzeczka zawieszona jest wyjątkowo wysoko. Dziś przedstawię wina, które najbardziej zapadły […]
To nie jest porto dla starych ludzi
Lubię starocia – pewnie powiecie, że się starzeję, ale to nie tak. Od zawsze lubiłem retro. Ukochane auto wszechczasów – Cord 812. Ulubiony film – Kabaret. Ulubiony malarz – Caravaggio (w ogóle nie kumam sztuki abstrakcyjnej i nic mi na jej widok nie drży). Jest w tym wszystkim jakieś trwanie, grające na nosie upływowi czasu. […]