Co za smaczny Bobal!

Wiele doniosłych wydarzeń ma ostatnio miejsce w winnym światku. Targi, gale, kolacje, degustacje i wystawy. A dziś u mnie efekt małego, promowanego li tylko na Facebooku. Bobal.

 

Wśród wielu mocno nagłaśnianych wydarzeń mała wystawa win w CH Blue City przeszła bez echa. Bo wiadomo: EnoExpo, Grand Prix Magazynu Wino (o którym pewnie wkrótce) i inne doniosłe degustacje. Tu zaś mała impreza, przez którą przewinęło się pewnie 5 razy więcej ludzi, niż przez wszystkie wyżej wymienione razem wzięte. Jakiś tak festiwal wina. I pewnie nie trafiłbym tam, gdybym nie fakt, że Blue City chodzę na siłkę wypacać szkodliwe efekty przemiany alkoholu. Wczoraj, po dwóch godzinach toczenia potu i płacenia za rozpusty dni poprzednich, trafiłem na kilka stoisk, gdzie dominowały wina z Mittleeuropy. Imprezę zorganizowała nieznana mi wcześniej firma Wine and Events, która zajmuje się tego typu wydarzeniami a także importuje wina. Pośród flaszek z Somló, Balatonu, Thermenregion czy Kamptal były też wina z Manchueli. Otwarta była jedna, skosztowałem i się zachwyciłem. Teraz popijm sobie powoli i piszę.Bobal_IconJest to Bobal Icon 2014 z winiarni Vega Tolosa. 200 hektarów na 750 m n.p.m. wszystko organiczne. Panuje tam Bobal, czyli grono najbardziej znane z Utiel-Requeny, położonej tuż obok La Manchueli. Zazwyczaj daje wina sążniste, z dobrą taniną własną i o umiarkowanej kwasowości. Tutaj mamy wersję trzymaną ledwie trzy miesiące w beczce francuskiej – i bardzo dobrze. Kolor mega ciemny. Aromaty są solidne: śliwkowe powidła, wiśnia, trochę ciemnych jagód, pieprzność i sporo bardzo przyjemnej słodyczy. W ustach mocno rozlewa się porzeczkowo-jagodowym sokiem z odrobiną wiśniowego miąższu. Taniny bardzo fajne, wyraźne, ale nie zabijające wina – dają charakteru i mocy, ale też pozwalają zabłysnąć ciemnemu owocowi. Odniosłem wrażenie, że ta słodycz i soczystość jest trochę jak z maceracji węglowej. Bardzo jest to fajne wino – nie jest wielkie, ale wystarczająco poważne, żeby się dobrze przy nim najeść albo ogrzać się od wewnątrz w te jesienne dni. Bardzo hedonistyczne i bardzo do kochania. Pyszne, aż nie można przestać pić.

A jaki z tego wniosek? Dbajcie o siebie i ćwiczcie na siłowni.

Bobal Icon DO La Manchuela 2014
Miejsce zakupu: Cavist.pl
Cena: 36 PLN
Ocena: 87 punktów

Dodaj komentarz

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.