Bardzo intensywne, napakowane wino z winnicy o wapiennej glebie. W nosie dominują słodkie, bardzo dojrzałe owoce, ocierające się niemal o konfiturę – maliny, truskawki, dojrzałe śliwki, do tego delikatnie, ale jednoznacznie wyczuwalny aromat kredy oraz, niestety, delikatnie odstający alkohol. Na podniebieniu mocno zbudowane, z bardzo dojrzałym, krągłym, lekko likierowym owocem, ale też ziołami: rozmarynem, tymiankiem i lukrecją. Całość skupiona wokół zdrowej kwasowości, dzięki czemu ten kolos trzyma się w pionie. W finiszu lukrecjowa słodycz. Ogólenie – kawał megaowocowego wina, jednak ta koncentracja i uczucie słodyczy trochę mnie zmęczyły. Na plus fajnie oddane wapienne terroir. 14% alkoholu.
Nazwa: Casa Los Frailes Caliza Vino de Parcela DO Valencia 2016
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Region: DO Valencia
Typ: czerwone, wytrawne, dojrzewające w betonie i amforach przez 10 m-cy
Szczepy: Monastrell
Importer: Vino del Sol
Cena: 62 zł
Źródło: zakup własny
W Twoich opisach brak mi (dla mnie) podstawowej informacji o winie: czy jest słodkie, czy wytrawne, czy… coś pomiędzy! Sądząc z opisu może to być wino słodkie i w związku z tym już prawie rzuciłem się je kupować gdy Moje Szczęście zwróciło mi delikatnie uwagę: „Cholera, masz pełną szafę win słodkich!”, no i niestety przyszło mi zrezygnować z zakupu… 🙁
PS. Ponieważ ostatnio coś mało na tym blogu „zdegustowania” staram się pomóc – w miarę moich możliwości 😉
Cenna uwaga, dzięki.