Bardzo intensywne, napakowane wino z winnicy o wapiennej glebie. W nosie dominują słodkie, bardzo dojrzałe owoce, ocierające się niemal o konfiturę – maliny, truskawki, dojrzałe śliwki, do tego delikatnie, ale jednoznacznie wyczuwalny aromat kredy oraz, niestety, delikatnie odstający alkohol. Na podniebieniu mocno zbudowane, z bardzo dojrzałym, krągłym, lekko likierowym owocem, ale też ziołami: rozmarynem, tymiankiem […]
Monastrell
Vino del sol – łyk Hiszpanii i rozczarowanie architekta
Jak to często teraz bywa, poznałem Maćka za pomocą mediów społecznościowych. A to raczej on odnalazł mnie. Architekt-emigrant, który do Hiszpanii wozi swoją rozmierzwioną, przestrzenno-artystyczną czuprynę, w drugą zaś ciągnie wino na sprzedaż. Vino del Sol to cyfrowy szynkwas, gdzie dostaniecie jego skromną, ale ciekawą selekcję. Gdy Maciek otworzył sklep online, mieszkańcy winiarskiego bagna chcieli […]
Bodega Sierra Norte Porta Regia Coleccion Privada Monastrell Old Vines 2016
W bogatym nosie odnaleźć można nuty śliwki, czereśni nawet odrobiny malin, do tego spora dawka czekolady, goździków i dymu, co jest o tyle ciekawe, że wino nie miało kontaktu z beczką. W ustach średniej budowy, pełne smaku dojrzałych śliwek, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością i odrobiną waniliowego budyniu. W średniej długości cierpkim finiszu pojawiają się nuty […]
Ego Bodegas Goru Monastrell Jumilla DO 2011
Pooczątkowe atakują mocne nuty beczkowe: dym, palona szczapa drewna, mokre ognisko. Po chwili napowietrzania pojawia się delikatny ciemny owoc, a z czasem tego owocu staje się coraz więcej, obok leśnej jagody pojawia się też suszona wiśnia. Ciało okrągłe, mocne, bardzo solidnie skonstruowane, ale też trzymające pion dzięki wyraźnej kwasowości. Finisz intensywny, kawowy, nieco suchy, ale […]
Flaszki we mgle, czyli trudy degustacji w ciemno
Degustacja w ciemno to nie lada wyzwanie, niejeden się na nie niej przejechał, niejeden pluje sobie w brodę a nieliczni z takich wydarzeń powracali zwycięsko. Mnie udało się onegdaj coś takiego wygrać, więc tym bardziej chętniej skorzystałem z zaproszenie Wine Mike’a na drugą odsłonę Flaszek we mgle. Pierwsza była rok temu, a efekty możecie przeczytać […]
Alternatywa dla hitów z Biedronki – Taringa Monastrell
Nie da się nie zauważyć, że winiarskim światem w Polsce zawładnęły dwie sieci dyskontów. Lidl i Biedronka zdają się rozdawać karty przy winnym stoliku, mając ponad 40-procentowy udział w rynku win w naszym kraju. To oni edukują konsumenta w zakresie wina, gdyż 45%* sprzedawanych w Polsce butelek to flaszki do słynnych trzech dych. Ni mniej […]
W dwie godziny po Hiszpanii
Jak pisałem we wpisie o Honoro Vera,jakiś czas temu skorzystałem z zaproszenia na spotkanie z Jose Conto, pośredniczącym w kontaktach między hiszpańskimi producentami, a polskimi dystrybutorami, które otrzymałem od 6 Win na Stawkach. Te dwie godziny stały się ciekawą i niezwykle smaczną podróżą po winnej mapie Hiszpanii. Spotkanie prowadził Jose Conto, który na początku lat dziewięćdziesiątych […]