Bardzo ładnie ułożona Cava o aromatach żółtych owoców, lekko obitego jabłka, grejpfruta, kwiatów, ze szczyptą prażonych migdałów i delikatną nutą naftową. W ustach żywa, niemal cytrynowa i całkiem wyrazista, jak na Cavę, kwasowość, w smaku jabłka i grejpfrut. Unika częstego dla stylu brut nature wyjałowienia z owocu – tutaj jest go naprawdę niemało. Dobra precyzja, niezła masa własna – fajne bąble z Katalonii.
Nazwa: Mas Xarot Cava Reserva Brut Nature
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Region: Penedès
Typ: białe, musujące, metoda klasyczna
Szczepy: Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Importer: Republika Wina
Cena: 85 zł
Ocena: 89 punktów
Źródło: udostępnione przez importera