Sauvignon Blanc w stylu bogatym, jeszcze bardziej tropikalnym niż te z Nowej Zelandii. Mamy typowe dla odmiany nuty zieleniny: pokrzywy, liście porzeczki, w tle intrygujące aromaty płatków róży, muśnięcie dymu i krzemiennej mineralności. W ustach świeże, z zaskakująco mocno zbudowanym ciałem, które może wynikać z lekkiego cukru resztkowego, ale dobrze wyrównanego niezłą kwasowością. W smaku kiwi, grejpfrut sweetie, czarna porzeczka i ciut grejpfrutowej goryczki w finiszu. Ciekawe, bogate i może do szparagów, których mamy wysyp.
Nazwa: Yalumba Wild Ferments Sauvignon Blanc Limestone Coast 2019
Kraj pochodzenia: Australia
Region: South Australia, Limestone Coast
Typ: białe, wytrawne, spontaniczna fermentacja, wegańskie
Szczepy: Sauvignon Blanc
Importer: AMKA
Cena: 79 zł
Ocena: 88 punktów
Źródło: udostępnione przez importera