Fajne, zwiewne rosado o aromatach czerwonych i białych porzeczek, granatu, poziomek wzbogaconych o lekko słony twist i szczyptę suszonych ziół. W smaku mamy kantalupę, czerwone porzeczki, czerwony grejpfrut, które obudowują strzelistą, niemal stalową kwasowość. Budowa zaskakująco mocna, ale znowu świetnie zbalansowana świeżością. Fajne wino – nieco wycofane aromatycznie, ale nadrabiające koncentracją i świeżością. Dobry zakup. […]
Garnacha
Portal del Montsant Guigo Priorat DOQa 2016
Ładnie rozegrany Priorat, z intensywnymi aromatami soku malinowego, dojrzałej śliwki, pomadki, rozgrzanego łupka – jest dość słodko, ale daleko od dżemu. W ustach solidnie zbudowane, ale swoją masę dźwiga z klasą soczystości malin i leśnej jagody; tanina drobniutka, już prawie wtopiona ale jeszcze się trzyma. Mamy mineralność, niezłą długość i jakże wspaniałe hedonistyczne ogólne doznania. […]
Edetaria Via Terra Negre Terra Alta 2019
Absolutnie hedonistyczne wino od początku do końca rozegrane na pięknie dojrzałym owocu. Mamy w aromatach maliny, truskawki, może ciut poziomek, do tego odrobina beczkowego tłuszczyku i pikantności. W ustach czysty, gęsty, skoncentrowany owoc, wsparty kwasowością odmierzoną w sam raz, żeby złapać oddech, tanina drobniutka, ledwie zaznaczona, podobnie jak delikatna nuta ziemista. Wino składa jedną, owocową […]
Bodegas Aroa Le Naturel Navarra 2019
Bardzo przyjemne, naturalizujące wino z ograniczoną ilością dodanych siarczynów. W nosie dużo słodkiego owocu: maliny, truskawki w czystej postaci, do tego ciut aromatów garigu, fajny twist nuty pofermentacyjnej, w sam raz, żeby dodać dodatkowego wymiaru. Krótka, ledwie 5-dniowa maceracja dała wino średniej budowy, ładnie nasycone świeżymi malinami, czereśniami i soczystą, łagodną taniną. Dobra niespodzianka, bo […]
Cortijo Los Aguilares Rosado 2018 Ronda
Intensywnie wybarwiony róż o aromacie soku z granatu, maliny i truskawki, z lekkim, mineralnym niuansem. W ustach całkiem solidnej budowy, ale przy tym świeże niczym górskie powietrze. Soczysta truskawka, arbuz i owoc granatu łączą się z poważną mineralną słonością. Całość wieńczy przyjemnie kwasowy finisz. Bardzo dobre, charakterne rosado, które spodoba się nowicjuszom i wyjadaczom. 13,5% […]
Praprzyczyna, czyli długi związek z Festusem
Moja więź z Trójmiastem jest nadzwyczaj mocna i powtarzam, że gdybym miał się ruszyć gdzieś z Warszawy, byłby to jedyny możliwy kierunek w Polsce. Liczne wizyty u rodziny, która opuściła mazowieckie piaski na rzecz trójmiejskich plaż oraz pięć lat studiów w Gdańsku odcisnęły swoje piętno. Zdaje mi się też, że z Trójmiasta mam też pierwszy […]
Vino del sol – łyk Hiszpanii i rozczarowanie architekta
Jak to często teraz bywa, poznałem Maćka za pomocą mediów społecznościowych. A to raczej on odnalazł mnie. Architekt-emigrant, który do Hiszpanii wozi swoją rozmierzwioną, przestrzenno-artystyczną czuprynę, w drugą zaś ciągnie wino na sprzedaż. Vino del Sol to cyfrowy szynkwas, gdzie dostaniecie jego skromną, ale ciekawą selekcję. Gdy Maciek otworzył sklep online, mieszkańcy winiarskiego bagna chcieli […]
Zielone Butelki – wina organiczne dla Kowalskiego
Świadomość tego, co jemy, zwiększa się i nie dziwi, że nawet supermarkety i dyskonty wprowadzają produkty bio i eko. W kwestii winnej też chcemy (i powinniśmy, ale o tym później) być bliżej natury. Importerzy nie są głusi na żywe potrzeby winnych konsumentów i wprowadzją do swojej oferty wina z tej kategorii. Niektórzy tylko w takich […]
La Picossa Garnacha Negra 2017
Na początku uderzenie ciemnego, słodkiego owocu – śliwek, jeżyn podkręconych korzennymi przyprawami, jest bowiem wanilia i goździk. Nad wszystkim unosi się wędzonkowy aromat użytej beczki, który trochę za mocno ingeruje w owocową kompozycję wina. Na podniebieniu, mimo wyczuwalnej beczki i obiektywnie wysokiego alkoholu, wino ma średnie ciało. Niestety, niedobór wrodzonej materii został zamaskowany zbyt grubą […]
Edetaria Via Terra Branco Blanco 2017
Katalonia bardzo dobrze radzi sobie z białą Garnachą. Tak jest i w tym przypadku. W nosie bardzo bardzo ładnie dojrzała brzoskwinia, do tego gruszka w zalewie, ewidentne są też nuty dojrzewania na osadzie – wyczuć można delikatne nuty korzenne pod postacią kardamonu i suszonego imbiru. Całość uzupełniona jest o odrobinę miodu wielokwiatowego i polnych kwiatów […]