Jak co roku o tej porze Auchan rozpoczyna swój Festiwal Wina, gdzie na jego półki trafia świeża selekcja wina. Od kilku lat Auchan nie tylko polega na własnym imporcie, ale też wspiera się ofertą innych importerów w trakcie festiwalu. Ponieważ nie mogłem pojawić się na degustacji otwierającej festiwal, otrzymałem mały pakiet win do degustacji. Dzięki […]
Merlot
Wina z Lidla na grilla
Jak co roku, wiosną, odbywa się zlot winnych komunikatorów. I jak co roku sponsorem jest Lidl, który organizuje przy okazji degustację bieżącej oferty Winnicy Lidla. Tegoroczny temat był nader oczywisty – wina na grilla. A jako, że majówka nadchodzi, mam dla Was kilka poleceń. Zdążycie odebrać przed wyjazdem. Winnica Lidla ma oddzielną ofertę win od […]
Château de la Vieille Chapelle Cuvée Réserve Bordeaux AOC 2019
Bardzo typowe, wręcz klasyczne wino od niewielkiego biodynamicznego producenta. W nosie bardzo wyraźnie zarysowane aromaty śliwki, leśnych jagód, igliwia, cedru, grafitu i pieczonego mięsa. W ustach krzepka budowa oparta z jednej strony na mocnych, szlachetnych taninach, z drugiej na wyraźnym ciemnym owocu spod znaku jagód i śliwek. Mimo umiarkowanej kwasowości nie brak mu dynamiki a […]
Fonterutoli – klasyk z Chianti Classico
Z perspektywy winnego symetrysty cieszę się, że z każdej strony winnego murku leję sobie do kieliszka. A im lat więcej na karku, tym bardziej doceniam klasyków – nie tylko zresztą w winie. I o klasyku dziś będzie – oto w gościnnych progach Roberta Mielżyńskiego Francesco Mazzei opowiadał o pradziejach Chianti i lał w kieliszki wina […]
Carnuntum – czerwone wina spod Wiednia
Carnuntum, niewielki podwiedeński region, wyrósł na prawdziwy diament austriackiego winiarstwa. Ledwie 30 kilometrów od centrum Wiednia można napić się najlepszych Zweigeltów Austrii a Blaufrankische rzucają wyzwanie tym z Burgenlandu. Austriackie winiarstwo przeżywa swój najlepszy okres w historii. Dotyczy to win białych i czerwonych. A jeśli chodzi o te drugie, to obok uznanego Burgenlandu, tłoczącego najpoważniejsze […]
Cono Sur – pewniak z marketu
Dawno nie było u mnie tematów marketowych, co dziś nadrabiam. Bo jakby nie było, sprzedaż win z supermarketów i dyskontów stanowi około 80% całego wolumenu win sprzedawanych w kraju nad Wisłą i to tam dzieje się prawdziwe winne życie statystycznego Kowalskiego. Fircyki ze Zbawixa, mimo swojego snobizmu, to jednak margines marginesu w niszy. Dziś zatem […]
Woodlands Clementine Margaret River 2017
W Polsce wina z Margaret River to rzadkość. Ten stosunkowo młody region winiarski, którego początki sięgają lat 60. ubiegłego wieku, położony jest na zachodnim wybrzeżu Australii, w bliskiej odległości od Oceanu Indyjskiego. Panuje tu klimat morski, więc wina stąd pochodzące mają inny styl niż te z gorącej południowo-zachodniej Australii. Niektórzy twierdzą, że jest on bardziej […]
Wiedeńskie epifanie – metafizyczne doznania na VieVinum 2022
Minęły trzy tygodnie od VieVinum i zaczynam w końcu otrząsnąć się po zanurzeniu w austriackim winie. Trzy dni w sklepie ze słodyczami a każdego cukierka można spróbować. Oj tak, zęby bolały. To mój pierwszy wyjazd na VieVinum i z tego miejsca dziękuję Bartkowi, że mnie był namówił. Wiem, że będą kolejne. Te organizowane co dwa […]
Torcuato Huertas Tomás Purulio Tinto 2018
Cóż to za wspaniałe dziwadło! Lekko dziki nos z wyraźną nutą balsamico, która podkręca czerwony, rześki owoc – wiśnię, malinę, żurawinę; do tego mamy ciut nut pikantnych, korzennych ale też ziemistych, ceglastych – aromaty są żywe i po wiejsku szczere. W ustach znowu balsamico, do tego gładkie, jedwabiste ale dość wyraźne taniny, dużo owocu z […]
Château Grand Corbin Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019
Bardzo intensywne, napakowane aromatami świeżych, ciemnych owoców, którym towarzyszy równie intensywna, ale bardzo dobrej jakości dębina w postaci kawy, świeżego pieprzu, gorzkiej czekolady, nad wszystkim zaś unosi się grafitowy obłoczek. W ustach wyraźnie młodzieńcze, z dużą dawką czekolady, korzennych przypraw, pikantnej beczki i bardzo dobrej, drobnoziarnistej, soczystej taniny. Przy tym mamy dużo ciemnego owcu, dobrą […]