Outlook Bay P.G.R. Marlborough 2019

outlook-bay-marlborough-pgr

Bardzo zgrabnie zaprojektowane wino do przyjemnego sączenia bez specjalnej zadumy. Pełno tu nut letniego sadu: są jabłka, brzoskwinie, bardzo dojrzałe mirabelki, do tego dochodzą aromaty liczi, skórki cytryny i mokrej kredy. W ustach bardzo podobnie – są soczyste jabłka i cytrusy od Rieslinga, lekkie muśnięcie korzenności Pinot Gris i liczi w zalewie wynikające z Gewurztraminera. […]

Domdechant Werner Guts-Riesling Trocken 2017

Domdechant-Werner-Guts-Riesling-Trocken

Bardzo przyjemny Riesling, który raczy intensywnymi aromatami dojrzałego jabłka, brzoskwini, palonego masła i odrobiny dymu. W ustach bardzo wytrawne – soczysta, cytrusowa kwasowość obudowana jest jednak ładnym, dojrzałym owocem, odrobiną miodu i wyczuwalną mineralnością. Wino daje więcej, niż spodziewać się można po jego zaszeregowaniu w klasyfikacji. Świetne doznanie! 13% alkoholu.  Nazwa: Domdechant Werner Guts-Riesling Trocken […]

Cudowna dekadencja – Van Volxem 1900 Sekt Brut

Van Volxem 1900 brut

Belle epoque – era rewolucyjnych wynalazków, rozkwitu sztuki, pokoju i ogólnej poprawy poziomu życia. Beztroski czas, gdy artystyczna bohema, arystokracja i spadkobiercy burżuazyjnych fortun w wielkim tyglu, zacierając granice między zmierzchem a świtem, oddawali się przyjemnościom ciała i ducha, za nic mając dzień jutrzejszy. Krótko mówiąc, zabawa na sto dwa.  “Skąd taki wstęp?” – zapytacie. […]

Praprzyczyna, czyli długi związek z Festusem

Festus

Moja więź z Trójmiastem jest nadzwyczaj mocna i powtarzam, że gdybym miał się ruszyć gdzieś z Warszawy, byłby to jedyny możliwy kierunek w Polsce. Liczne wizyty u rodziny, która opuściła mazowieckie piaski na rzecz trójmiejskich plaż oraz pięć lat studiów w Gdańsku odcisnęły swoje piętno. Zdaje mi się też, że z Trójmiasta mam też pierwszy […]

Reichsrat von Buhl – bez zbędnego słodzenia

Logo-Reichsrat Von Buhl

Rieslingi z niemieckiego Palatynatu to zazwyczaj bezpieczny wybór. Mamy dużo owocu, przyjemną kwasowość i nade wszystko cukrowy makeup, który początkującym ułatwi przełknięcie kwasiora, a zaawanasowanym aż tak bardzo przeszkadzać nie będzie – bo wiadomix, taka poetyka. I tu wchodzi cały na biało Reichsrat von Buhl, który w ciepłym Pflaz robi wina dla diabetyków – niemal […]

Weingut Wohlmuth, smak Rieslinga z Południowej Styrii

Wohlmuth_Łupki

Ledwie otworzyłem drzwi samochodu, do środka pchają się dwa psie łby, sądząc z rysów pyska – myśliwskie. Jeden wręcza mi rolkę po papierze toaletowym i z nadzieją w oczach czeka na mój gest. Są dość spore, więc przezornie odrzucam zabawkę na podwórko, ogary odbiegają w jej poszukiwaniu, a ja powoli i ostrożnie próbuję wysiąść z […]

Valle Pradinhos – zagubiony zakątek w Tràs-os-Montes

Nie zgadniecie – oto kolejny przeterminowany tekst. Minęło pótora roku od mojej wizyty w portugalskiej winnicy Valle Pradinhos w regionie  Tràs-os-Montes. Pora więc przypmnieć sobie, jak godzina jazdy samochodem zamieniła dramatyczne widoki doliny Douro na rozległą panoramę tego północno-wschodniego regionu Portugalii. Dzielnym Fiatem 500 w kolorze miętowej landrynki udałem się spod Vila Real do miejscowości […]

Landgraf von Hessen Riesling Feinherb 2015

Landgraf von Hessen Riesling Feinherb

W pierwszym nosie pojawiają się nuty ewolucji, trochę siana,  ciut nafty i miód. Po lekkim napowietrzeniu wkraczają morele, brzoskwinia i skórka cytryny. Znaleźć można też lekką maślaność i delikatną nutę białego pieprzu – typowo i całkiem przyjemnie. W ustach dość miękkie, cukier neutralizuje dobrze zintegrowaną kwasowość. Całkiem przyjemny, lekko mineralny finisz. Jak na Faktorię Win […]

Skicontact – bliskie spotkania z Vini e Affini

Gdy w eterze pojawiła się informacja, że Vini e Affini organizuje wielką degustację z udziałem większości swoich producentów, wiedziałem, że będzie to będzie jedno z najciekawszych wydarzeń roku. Nie spodziewałem się jednak aż takiej bomby. Wiadomo nie od dziś, że Vini e Affini to jeden z najciekawszych importerów wina w Polsce. W swoim katalogu mają […]

Joseph Cattin Riesling 2016 AOC Alsace

Joseph Cattin Riesling

W bardzo świeżym, niezbyt intensywnym nosie dominują aromaty limonki, zielonego jabłka, mirabelek i owoców egzotycznych. Pojawia się też delikatna mineralność i szczypta białego pieprzu. W dość szczupłych ustach dominuje wyraźny smak żółtego grejpfruta, podkręcony limonkową kwasowością, białym pieprzem i pestką jabłka w finiszu. Bardzo dobre, odświeżające i zdecydowanie wytrawne. Bardzo dobre, szczególnie w kontekście ceny. […]