Czy piliście kiedyś pet nata z Portugalii? No właśnie. Ja też nie. Nasi importerzy sięgają raczej po wina dość konserwatywne, a jeśli nawet trafi się coś nowofalowego, jak choćby doskonałe wina Vicentino, to stylistycznie są one nadal zupełnie tradycyjne. Trzeba zatem pogrzebać ciut głębiej, by się w ciekawostki zaopatrzyć. Portugalskie wina mają się w Polsce […]
vinho verde
Quinta do Regueiro Alvarinho Reserva Vinho Verde Monção e Melgaço 2020
Intensywne i całkiem złożone Alvarinho z najlepszego dla tej odmiany zakątka Portugalii. W aromatach wyczuwalne kwiaty pomarańczy, zielone jabłka, melon, odrobina wosku, białego pieprzu i kardamonu od dojrzewania na osadze, nad którymi unosi się delikatna słona mgiełka. Na podniebieniu średnio zbudowane, dominuje wysoka kwasowość zielonego jabłka, wsparta pieprzno-słoną mineralnością. W smaku zielone jabłko, melon, grejpfrut […]
Pegadinha Loureiro Selection Branco 2020
Aromatyczne, rześkie wino o charakterze sałatki owocowej – mamy gruszkę, brzoskwinię, mandarynki, ananasa, do tego odrobinej liściastej świeżości i mokrej kredy – pachnie orzeźwiająco i bardzo radośnie. W ustach nadzwyczaj świeże, pełne nuta jabłka (może nawet pieczonego), gruszki, cyrusów. Ciało gibkie, ale nie rachityczne. W finiszu łagodna goryczka i cierpkość polopiryny. Fajne, dość proste wino […]
Marcio Lopes Pequenos Rebentos Loureiro Vinho Verde 2020
Intensywnie i przyjemnie aromatyczne vinho verde z Loureiro o aromatach gruszki, ananasa, kwiatów lilii, cytrusów. W ustach podobnie ekspresyjne, napakowane po brzegi świeżym, dynamicznym owocem: jest gruszka, różowy grejpfrut limonkowa, tnąca wszystko jak brzytwa, kwasowość. Dużo świeżości i radości jest w tym bezpretensjonalnym winie, choć od razu uprzedzam, że nie mistycznych doznań tu nie ma. […]
Quinta Do Regainho Moinho Velho Loureiro Reserva Vinho Verde DOC 2020
Prościutkie, perlące się i apetyczne vinho verde rozegrane na nutach czerwonych jabłek, gruszki, białych kwiatów i wody z saturatora. W ustach szczupłe, ale nie wodniste, rześkie, świetnie świeże czerwonym jabłkiem, odrobiną nuty aspirynowej. Prosta i bezpośrednia przyjemność, bez drugiego dna. W tej cenie jednak nic więcej liczyć nie powinniśmy. Nazwa: Quinta Do Regainho Moinho Velho […]
Winnica Silesian Dolnosielskie i Mau Maria – dwa wina na lato z Lidla
Żar leje się z nieba. Oprócz zaś żaru płyną potoki z ciężkich chmur. W tę tropikalną nieco aurę sięgamy po wina lekkie, odświeżające i przede wszystkim białe. Dziś mam dla Was dwie takie propozycje z Lidla: Winnica Silesian Dolnosielskie i Mau Maria Vinho Verde. Tym razem markety i dyskonty trafiły z ofertą win białych w […]
Portugal Boutique Winery Gorro Vinho Verde 2019
Bardzo fajne Vinho Verde od butikowego, jak sama nazwa wskazuje, producenta. Cytrusowo świeże, lekko miodowe i kwiatowe, wsparte lekką słoną nutą – bardzo asertywne w nosie. Na podniebieniu bardzo zdecydowanie atakuje kubki smakowe orzeźwieniem, cytrusami, ale też całkiem krzepkim ciałem i niemal szorstką mineralnością. W finiszu kamień łączy się z cytryną i przyjemną pikanterią. Loureiro […]
Quinta de Covela – Vinho Verde znad Douro
Jadąc z Porto na wschód drogą wiodącą wzdłuż malowniczych przełomów rzeki Douro, ostatnią rzeczą, jaka przychodzi do głowy, jest to, że znajduje na południowych rubieżach regionu Vinho Verde. Dopiero dobre kilkadziesiąt kilometrów w górę rzeki zaczyna się Douro DOC. W drodze do serca jednego z najstarszych regionów winiarskich na świecie, postanowiliśmy zboczyć kilka kilometrów na […]
Wino na lato – 11 pozycji na każdą (niemal) okazję
Lato przyszło, a więc pora na lekkie wina, które ugaszą pragnienie na pikniku, dadzą radę z sałatami na tarasie i poradzą sobie z grillowanymi potrawami. Oto moje typy: wino na lato razy 11, które umili Wam czas kanikuły. Latem okazji do wypicia wina jest jakby więcej – a to piknik ze znajomymi, kolacje we dwoje […]
Wina z Portugalii znowu nad Wisłą – migawka z Wines of Portugal
Wizyta portugalskich producentów w Polsce to już tradycja. W tym roku drugi raz wpadli nad Wisłę i chwalili się tym, co mają najlepsze. W ekskluzywnych wnętrzach Pałacu Prymasowskiego pojawiło się około 30 wystawców z różnych regionów. Poniżej wina z Portugali, które zapadły mi w pamięć. Jak się rzekło to już kolejny raz, kiedy producenci z […]