Doskonały przykład tego, że geniusz nawet w podstawowym winie jest w stanie zapewnić dużo więcej wrażeń, niż ledwie proste i smaczne orzeźwienie. W tym Rieslingu spod ręki Willi’ego Bründlmayera znajdzie się wszystko, czego można oczekiwać po tej odmianie – są brzoskwinie, jabłka, odrobina wosku a nad tym delikatna mineralna mgiełka. W ustach nieźle skupione, kamienne, […]
Winezja
Weingut Familie Rauen Thörnicher Riesling Trocken 2021
Prościutki, ale zupełnie przyjemny Riesling od niewielkiego producenta znad samej Mozeli. Mamy zatem czyste, typowe dla odmiany aromaty cytrusów, brzoskwiń z delikatnie tropikalnymi rejestrami ananasa i mango, a być może co i lepsze nosy znajdą tu mgnienie mineralności. W ustach szczupłe, delikatnie tylko pociągnięte cukrem resztkowym, cytrynowe świeże, ananasowo-brzoskwiniowo słodkie. Komplikacji wiele tu nie ma, […]
Sidney Wilcox Reserve Riesling Riverland 2019
Rieslingi z Australii to u nas rzadkość, tym bardziej ucieszyłem się na nową pozycję dostępną w szerszej dystrybucji na naszym rynku. W Sidney Wilcox Reserve Riesling czuć wyraźnie, że wino pochodzi z ciepłego siedliska, pachnie bowiem dojrzałą brzoskwinią, ananasem, naftą i kandyzowaną skórką cytryny. W ustach niestety nie jest tak dobrze – czuć niezwykle dojrzałe […]
Trzy czerwone wina na grilla z Winezji
Mimo, że okres wakacyjny powoli dobiega końca, aura sugeruje, że akurat grilla to będziemy jeszcze odpalać przez wiele weekendów. Zatem na tę okoliczność mam dziś trzy ciekawe czerwienie, które nadesłała Winezja. Czerwone wino na grilla to niezwykle wdzięczny i jakże popularny temat. Wdzięczny, bo udanych połączeń z grillowanym jest zatrzęsienie. Popularny zaś – ponieważ zaraz […]
Ferrari – musujące wino z Formuły 1
Mamy tu na sali miłośników Formuły 1? To super! Bo dziś mam dla Was coś specjalnego: wino, którym zwycięzcy wyścigów świętują swoje triumfy na poszczególnych wyścigach. A nazwa producenta jest jakże adekwatna – Ferrari. Ferrari w F1 Nie wiem, czy obiło Wam się o uszy, ale od ubiegłego sezonu F1 oficjalnym winem musującym, którym zwycięstwa […]
Wina z aromatycznych odmian z Winezji na wiosnę
Wiosna idzie powoli, ale gdy piszę te słowa, pierwsze od kilku dni promienie słońca dają nadzieję, że będzie cieplej. Drzewa pokrywają się liśćmi, okoliczna śliwa wiśniowa już zakwitła swoimi różowymi kwiatami a zieleń nabiera soczystości. Aromatyczna energia wisi w powietrzu. I takie dziś mam też dla Was winne rekomendacje z Winezji. Wczesna wiosna ze swoją […]
5 win musujących z Winezji na karnawał
Już za kilka dni rzucimy się stadnie na pączki, a to oznacza, że zbliża się koniec karnawału. Ale zanim to nastąpi, mam dla Was kilka propozycji z Winezji, które powinny się sprawdzić na spotkaniach ze znajomymi. Uwaga: dziś będą same bąbelki. Jeśli planujecie ostatkowe imprezy (w ogóle pamiętacie jeszcze, czym są ostatki?) to mam dla […]
Pięć grzałek z Winezji na długie i zimne wieczory.
Nie ma żartów – dni są króciutkie, wieczory długie i zimne wieczory a do tego czyhający za rogiem energetyczny kryzys. Trzeba się grzać, dotrwać jakoś do wiosny. I wielu z Was pewnie będzie potrzebowało do tego celu nieco cięższej winnej artylerii. Taką też mam dziś dla P.T. Czytelników. Człowiek nie zdąży dopić porannej kawy, a […]
Subiektywny poradnik sylwestrowy – 16 win na pożegnanie tego wyjątkowego roku
Podejrzyj w nowej zakładce Sylwester za pasem i chyba każdy z nas ma chęć pokazać 2020 środkowy palec. Było i jest ciężko. Kiedy rok temu, z wybiciem północy, składaliśmy swoim najbliższym życzenia, żebyśmy więcej spędzali ze sobą czasu, to niekoniecznie mieliśmy na myśli dziewięć miesięcy pracy zdalnej. Zakładam więc, że dwa tysiące dwudziestego pierwszego roku […]
De Morgenzon Masetro White 2015
W tym mocno zbudowanym winie dojrzały owoc łączy się z nutami umiejętnie użytej beczki: skórka czerwonego jabłka, ananas i dojrzała brzoskwinia wsparte są nutami i słodkiej wanilii, goździków i gałki muszkatołowej. W ustach konstrukcja oleista, ale oparta na świetnym kwasowym kręgosłupie. W smaku pieczone jabłka, jabłkowe obierki, ciut palonego masła, skórki pomarańczy i szczypta goździków. […]