Ca N’Estruc L’Equilibrista D.O. Catalunya 2014

Ca-N-Estruc-L-Equilibrista

W przyjemnym, asertywnym bukiecie wyczuć można aromaty likierowej wiśni, jeżyny, powideł jagodowych i soku z maliny połączonych ze słuszną, acz wyważoną ilością korzennych przypraw: goździków i cynamonu (który tutaj jest wytrawny a nie amerykańsko słodki). Do tego obraz uzupełnia odrobina suszonych śródziemnomorskich ziół. W ustach dużo maliny i leśnej jagody, wiśnia w czekoladzie i tanina o fakturze kakaowego pyłu, która delikatnie wysusza podniebienie. Ładnie poprowadzona kwasowość trzyma dość mocne ciało w pionie i nie pozwala się tej bujnej owocowej konstrukcji rozsypać. Fajnie zrównoważone wino, z wyraźnym mineralnym sznytem, które nie popada w banał. Jedynie w finiszu przeszkadza nieco zbyt piołunowa gorycz, która jest delikatną skazą na tym obrazie. Gdyby nie to, ocena byłaby wyższa. 14,5% alkoholu.

Nazwa: Ca N’Estruc L’Equilibrista D.O. Catalunya 2014
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Region: Katalonia
Typ: czerwone, dojrzewające we francuskim dębie przez 14 miesięcy
Szczepy: Syrah, Garnatxa, Samsó (Carignan)
Importer: Aporvino
Cena: 57.42 zł
Ocena: 89 punktów

Dodaj komentarz