Robi mi się powoli cykl, rzekłbym, kronikarski, ale co zrobić, kiedy okazji pojawia się niemało, a na tyle są kuszące, że żal odmówić. Zatem bez zbędnych ceregieli dzić mały update tego, co słychać u Le Barbatelle, czyli będzie o winach z Italii. Miro Pianca, właściciel Le Barbatelle, już dawno porzucił swoją niszę, na której wypłynął, […]
glera
5 win musujących z Winezji na karnawał
Już za kilka dni rzucimy się stadnie na pączki, a to oznacza, że zbliża się koniec karnawału. Ale zanim to nastąpi, mam dla Was kilka propozycji z Winezji, które powinny się sprawdzić na spotkaniach ze znajomymi. Uwaga: dziś będą same bąbelki. Jeśli planujecie ostatkowe imprezy (w ogóle pamiętacie jeszcze, czym są ostatki?) to mam dla […]
Vini e Affini nowe roczniki – reszta świata
Vini e Affini już zawsze będzie się kojarzyć z mocną selekcją z Włoch. Ale wina z innych części Europy też mają mocną, choć nie tak liczną reprezentację. Po selekcji z Italii, którą opisywałem wcześniej, pora na wina z pozostałej części Starego Kontynentu. Włochy mamy za sobą. Jeśli chcecie sprawdzić, jak było, zapraszam Was do lektury […]
Perlage Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Organiczne Prosecco pełne aromatów świeżych owoców, na czele z zielonym jabłkiem i niezbyt dojrzałą gruszką, którym wtóruje kwiat czarnego bzu i świeżych ziół oraz zapach mokrej kredy. W ustach średniej budowy, bardzo świeże, z dobrym momentem niedojrzałej brzoskwini, gruszki i melona, oraz lekko migdałowym finiszem. Dość wysoki jak na brut cukier jest ładnie skryty pod […]
Viticoltori Prosecco Organic Extra Dry DOC
Bardzo czysty, świeży nos, w którym odnaleźć można żółte, dojrzałe jabłka, melona i twardą gruszkę sprawia dobre orzeźwiające wrażenie. Bąbelki dość duże i raczej krótko utrzymują się w kieliszku. W ustach jak na kategorię extra dry (czyli półwytrawną – od 12 do 17 gramów cukru resztkowego na litr wina) jest wytrawnie i świeżo. Są zielone […]
Allini Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Półwytrawne prosecco z Lidla, które raczy nutami gruszki, jabłka a nawet białych kwiatów…
Mionetto Prosecco D.O.C. Treviso Brut
W nosie bardzo przyjemne, odświeżające aromaty cytrusowe, wsparte delikatnym zielonym jabłkiem oraz nutą migdałową. Jak na podstawowe Prosecco bukiet jest niezwykle przyjemny i zharmonizowany. W ustach bardzo przyjemne, drobne musowanie (co w przypadku tego typu wina nie jest zasadą). Smak jest bardzo precyzyjny, oparty o cytrusową kwasowość, ale też przyjemną, perliste ciało. Szczerze powiedziawszy, bardzo […]
Terra Serena w 13 Winach
13 Win to sklep na warszawskiej Pradze, który zdaje się przebojem wszedł na rynek pod koniec ubiegłego roku. Znany jest z dobrej selekcji win portugalskich tym razem jednak była wizyta w Wenecji Euganejskiej, czyli były bąble w prosecco i inne smaczki wprost od Terra Serena. Terra Serena to włoski potentat z Veneto, który rocznie […]
Villa Granda czyli Prosecco w zimie
Prosecco – największy w Polsce hit eksportowy Włoch od czasu Drupiego oraz Albano i Rominy Power. Musiak odmieniany przez wszystkie przypadki w we wszystkich możliwych kontekstach – od picia w bamboszach do piątkowego filmu po szpilkowe szaleństwa na parkiecie w Sylwestra. Pojawiło się i u mnie. Porblem z Prosecco jest taki, że już wszyscy wszystko […]