Wszyscy znają słynną scenę z „Rejsu”, w której inżynier Mamoń mówi wprost „Proszę pana, ja jestem umysł ścisły. Mnie się podobają melodie, które już raz słyszałem. Po prostu. No… To… Poprzez… No reminiscencję. No jakże może podobać mi się piosenka, którą pierwszy raz słyszę”. Żaden inny cytat ten nie oddaje tak dobrze stanu ducha polskiego […]
Wino
Dziecko w sklepie z cukierkami albo Zdegustowany na ProWein
Jak to dobrze być dla siebie dobrym i robić sobie fajne urodzinowe prezenty. W tym roku zafundowałem sobie wycieczkę na ProWein, czyli największe targi winne w Europie. I szczerze powiem – czułem się tam jak czterolatek w sklepie ze słodyczami. ProWein, największe targi związane z winem w Europie, odbywają się co roku w Düsseldorfie. […]
Doskonała Południowa Afryka – Excelsior
Nie ma takiego osobnika, co by nie chciał napić się dobrego wina do trzech dyszek. Zdarza się coraz częściej znaleźć w tej cenie przyzwoite butelki, ale to, co opiszę za chwilę, to naprawdę wyjątkowa jakość w swojej cenie. Importer South Wine zaprosił mnie na degustację poludniowoafrykańskich win z winnicy Excelsior. I to fajny wieczór był. […]
Niemiecka gwiazda w Jung & Lecker
Trochę się zapuściłem z pisaniem, ale po pierwsze – byłem przed urlopem, a każdy wie, jak się wtedy zagęszcza czas. Po drugie – przygotowywałem się do ProWeinu i też czynnik czasowy miał tu duże znaczenie. Nie znaczy to jednak, że nic się nie działo na winnej niwie. Wręcz przeciwnie – można powiedzieć, że nigdy jeszcze […]
Loara i Piemont u Wejmana
Najpierw wzdłuż Loary a później ostro na południe. Oto zapis degustacji ad hoc, którą przeprowadziłem onegdaj z Robertem z Naszego Świata Win. Jakiś czas temu, z okazji degustacji win od pewnej dużej sieci, mieliśmy możliwość się w szerszym blogerskim i nie tylko gronie. Po zakończeniu postanowiliśmy z Robertem z Naszego Świata Win przyjemnie zakończyć wieczór […]
Kolejny Winny Wtorek z Pinotem – tym razem z Nowej Zelandii
Dzisiejszy wpis jest geograficznie ulokowany niedaleko poprzedniego. Ta sama wyspa, ten sam region co Cimorosa, więc co najwyżej tylko inna parcela. Dziś degustujemy nowozelandzkie Pinot Noir. Podobnie jak Sauvignon Blanc, Pinot Noir doskonale odnalazł się na nowozelandzkiej ziemi. Dość umiarkowany klimat sprawia, że ten jakże delikatny szczep ma doskonałe warunki do dojrzewania. Regiony winiarskie wysp […]
Pojedynek roku? Cimarosa Sauvignon Blanc z Lidla kontra Greyrock Sauvignon Blanc z Biedronki.
Ci, którzy mnie znają, wiedzą, że Sauvignon Blanc to mój ulubiony biały szczep. Lubię jego ostrość, cytrusowość, zdolność do osiągania wysokich poziomów kwasowości. Lubię też nuty trawiaste, ziołowe i zapach świeżych, poźnowiosennych listków porzeczki, które czasami osiągają intensywność kociego moczu (i wbrew pozorom to całkiem normalne). Gdy okazało się, że dwaj najwięksi gracze na polskim […]
Loios – szorstka waga półciężka z Biedronki
Tak, przyznaję. Zdarza mi się kupować wino w Biedronce. Niestety, moja sława nie dotarła jeszcze do działu komunikacji Jeronimo Martins i flaszki nabywać muszę sam ;. Tym razem zaszedłem po butelkę w ciemno i wybór padł na Loios, stało koło Monte de Ravasqueira i kosztowało tyle samo. Challange accepted! Ja wiem, że w tak zwanym […]
Klasowy Viognier z Domaine de la Baume
Czasami w środku zimy najdzie człowieka na to, żeby napić się białego wina. Pędzony taką potrzebą, pokierowałem kroki do zaprzyjaźnionego sklepu i nabyć butelkę Viogniera z Francji. Zaprawdę powiadam Wam, był dobry. Viognier to zdaje się być szczep bardzo modny. Coraz więcej go w sklepach, coraz częściej o nim można przeczytać. Dla współczesnej sztuki winiarskiej […]
Wino do pizzy. Zdecydowanie.
Kilka dni temu otrzymałem z Centrum Wina paczkę. Przesyłka była spóźniona z lekka, bo miała trafić do mnie na Dzień Pizzy, czyli 9 lutego. Nie zdążyła, co nie znaczy, że odpuściłem temat pizzy i wina. Bo wiecie, jak się dostaje wino za friko, to trzeba się postarać 😉 A wino do pizzy to nie jest wcale […]