Zielone Butelki – wina organiczne dla Kowalskiego

Zielone Butelki - wina

Świadomość tego, co jemy, zwiększa się i nie dziwi, że nawet supermarkety i dyskonty wprowadzają produkty bio i eko. W kwestii winnej też chcemy (i powinniśmy, ale o tym później) być bliżej natury. Importerzy nie są głusi na żywe potrzeby winnych konsumentów i wprowadzją do swojej oferty wina z tej kategorii. Niektórzy tylko w takich […]

Viticoltori Prosecco Organic Extra Dry DOC

Viticoltori Prosecco Organic Extra Dry DOC

Bardzo czysty, świeży nos, w którym odnaleźć można żółte, dojrzałe jabłka, melona i twardą gruszkę sprawia dobre orzeźwiające wrażenie. Bąbelki dość duże i raczej krótko utrzymują się w kieliszku. W ustach jak na kategorię extra dry (czyli półwytrawną – od 12 do 17 gramów cukru resztkowego na litr wina) jest wytrawnie i świeżo. Są zielone […]

Allini Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Allini Prosecco

W nosie czyste, przyjemnie aromatyczne. Są tu nuty gruszki, jabłka, być może nawet białych kwiatów. Do tego szczypta morskiej soli oraz delikatnie słodka beza. W ustach bardzo ładnie owocowe z dominacją gruszki wspartej nie do końca dojrzałą brzoskwinią. Spore bąble, które dość szybko ulatują, lekka kremowość. Dobrze ujęty cukier – wiele prosecco extra dry według […]

10 win musujących na przywitanie Nowego Roku

Sylwester za chwilę. Zostało jeszcze ledwie kilka dni, by właściwie przygotować się do pożegnania starego roku i przywitania nowego. To szczególny moment – mile wspominamy albo przeklinamy mijające 365 dni i liczymy, że kolejne będą jednak lepsze. Od lat to pożegnanie minionych doświadczeń i przywitanie z nadzieją niewiadomego obwieszczane jest hukiem korka, który z impetem […]

Boutique Konesera – nowe życie Vins de France, repeta z musiaków i rabat na wino

Boutique Konesera

Pamiętacie sklep Vins de France z ulicy Polnej w Warszawie? No to niestety od maja już nie istnieje. Ale jest też dobra wiadomość. Piotr Klimczyk, który był odpowiedzialny za projekt, niedawno otworzył w Galerii Północnej nowy punkt „Boutique Konesera”. Obok świetnej selekcji win z Francji (z czego słynęło Vins de France), znaleźć tam wina z […]

Mionetto Prosecco D.O.C. Treviso Brut

Mionetto Prosecco D.O.C Treviso Brut

W nosie bardzo przyjemne, odświeżające aromaty cytrusowe, wsparte delikatnym zielonym jabłkiem oraz nutą migdałową. Jak na podstawowe Prosecco bukiet jest niezwykle przyjemny i zharmonizowany. W ustach bardzo przyjemne, drobne musowanie (co w przypadku tego typu wina nie jest zasadą). Smak jest bardzo precyzyjny, oparty o cytrusową kwasowość, ale też przyjemną, perliste ciało. Szczerze powiedziawszy, bardzo […]

Wino na Tłusty Czwartek

Tłusty Czwartek już dziś, warto więc, oprócz pączków i faworków, zaopatrzyć się w odpowiednie wino. Słodkie oczywiście.   Dziś włączamy na luz, przestajemy liczyć kalorie i żywić się trawą i wodorostami. Możemy sobie i przysadce dogodzić cukrową bombą i co najlepsze – mamy do tego usprawiedliwienie wielowiekową tradycją. A jeśli chcielibyście sobie dodatkowo zrobić dobrze […]

18 butelek, które warto otworzyć w Sylwestra – Prosecco, Cava, Crémant i Szampan

Już wkrótce Święta a po nich Sylwester i  powracające jak bumerang pytanie, czym świętować początek Nowego Roku. Z blogerską ekipią podjęliśmy się więc trudu i przetestowaliśmy nieco butelek, bym pomóc Wam w wyborze. Oto tytułowa osiemnastka.   Przygotowania Po tym, jak miło nam się degustowało wina na jesień, podjęliśmy decyzję, że warto ponownie zewrzeć szyki […]

Winexpo Poland – trudne początki?

W weekend odbyły się targi Winexpo Poland. Zabawiłem tam kilka chwil i czas na krótkie podsumowanie.   Od kilku miesięcy informacja o tragach Winexpo Poland pojawia się to tu, to tam. Strona sobie wisiała, ale informacji jak na lekarstwo. Dopiero zaledwie jakieś 3 tygodnie temu pojawiła się lista wystawców. I tu klops. Lista krótka – […]