Chateauneuf-du-Pape AOC to jedna z najważniejszych apelacji we Francji, gwarantująca moc przeżyć. Ponieważ bardzo lubię wina z Doliny Rodanu, a tam leży Chateauneuf, na mapie wakacyjnych wojaży znalazła się ta mała urokliwa wioska. Zapraszam Was do relacji z mojego pobytu w moim subiektywnym winiarskim raju. Do Chateuaneuf jechaliśmy wprost z Lyonu. Upał był niesamowity […]
Wino
Chateauneuf-du-Pape – trochę teorii
Dziś udajemy się do Chateauneuf-du-Pape – jednego z winnych skarbów Francji. Dziś będzie teoria, wkrótce zaś relacja z mojego trzydniowego pobytu. Jedziemy. Dolina Rodanu – geografia, podział, apelacje Zacznijmy od początku, czyli regionu winiarskiego Cotes du Rhone. Zlokalizowany jest on w południowo-wschodniej części Francji i jest bardzo rozległy, gdyż na północy zaczyna się tuż […]
Terra Serena w 13 Winach
13 Win to sklep na warszawskiej Pradze, który zdaje się przebojem wszedł na rynek pod koniec ubiegłego roku. Znany jest z dobrej selekcji win portugalskich tym razem jednak była wizyta w Wenecji Euganejskiej, czyli były bąble w prosecco i inne smaczki wprost od Terra Serena. Terra Serena to włoski potentat z Veneto, który rocznie […]
Lepsze wrogiem dobrego – pojedynek nowozelandzkich Sauvignon Blanc z Biedronki
Powiedzenie mówi „Lepsze jest wrogiem dobrego”. Czy Biedronka, wprowadzając do nowej oferty win z Nowego Świata nowozelandzkie Fern Ridge zabiła swój dotychczasowy hit, czyli wino w dyskontowych kategoriach wspaniałe – Greyrock? Zapraszam do porównania obu flaszek. Po dyskusji, jaka rozgorzała na Winicjatywie po poniekąd pokrętnej recencji szanowanego przez mnie redaktora Mazurka, postanowiłem sam przyjrzeć […]
Alzacja – raport Zdegustowanego
Zgodnie z zapowiedzią pojawi się kilka wpisów związanych z moimi wytęsknionymi i jakże zasłużonymi wakacjami. W tym roku była to podróż wschodnią ścianą Francji, z przystankami w Alzacji, Burgundii (niestety – tu nie było czasu i sił na zwiedzanie czegokolwiek poza Dijon), Dolinie Rodanu i Prowansji i powrotem przez Veneto. Dziś Alzacja – miejsce najbardziej […]
Rewolucja u zdegustowanego!
Urlop, urlop i po urlopie. A w trakcie urlopu kilka przemyśleń. Teraz czas na wcielenie ich w życie. Oto moja rewolucja. Oczywiście na miarę tego bloga 😉 Zmiany będą dwie. Pierwsza dotyczy czegoś, o czym od dawna myślałem – zmiana skali punktacji. Wiem, że Czytelnicy lubią rankingi, że poszukują informacji o jakości win. Po […]
#winneblogi’15 – blogi o winie w Polsce
Od zlotu winnej blogosfery przygotowanego przez Winicjatywę (chwała im za to) minęły dwa tygodnie. Do mojego dzisiejszego wpisu wielu już podsumowało spotkanie, zdążyło wywołać „burzę” i znaleźć receptę na dobrostan zjawiska zwanego winna blogosfera. Teraz pora na mnie, bo mimo, że zazwyczaj gębę mam dość ostrą i poglądy też i lubię je wyraźnie głosić szybko, […]
Winne deski ratunku – Omisso Vinho Verde z Żabki
Winne deski ratunku wracają króciutkim wpisem. Będzie o Omisso Vinho Verde, które ponownie zawitało na półki Żabek. Jest w oficjalnej gazetce, mam więc nadzieję, że tanie i niezłe Vinho Verde zaleje cały kraj, od Poronina po Władysławowo, a może i Mielno. Wszyscy lubią Vinho Verde. A jeszcze bardziej polubią, gdy w końcu pojawi się […]
COS – Całkowicie Odmienna Sycylia
Sycylia kojarzy się z mafią, nadmorskimi kurortami a w winnym półświatku oczywiście z przysadzistym, sążnistym Nero d’Avola, które potrafi swoim ciosem ściąć niejednego twardziela. Na tle tego mocarza wina COS jawią się jak dziwny wybryk natury – to całkowicie odmienna Sycylia. Winnica COS to efekt młodzieńczego romantyzmu, którym zarażeni trzej przyjaciele (Gianbattista Cilia, Giusto […]
Przyzwoicie i w dobrej cenie – Concilio z Trentino od Enoteca Nova – errata
Trntino, region położony na południe od cenionego Alto Adige, to region winiarski będący w cieniu północnego brata. Jakość zazwyczaj jest przyzwoita i wzwyż, co pociąga za sobą niestety takież ceny – średnie i wzwyż. Daje to jednak pewność, że nawet kwoty z dolnego zakresu kategorii Trydent zapewnią nam bardzo solidne wina. Tak też jest z […]