Coś mi z sześcioma winami po drodze. Może dlatego, że są blisko i często organizują degustacje. Pewnie wkrótce spróbuję od nich wszystkich flaszek i trzeba będzie znaleźć sobie nowy przyczółek na warszawskiej mapie. Tym razem będzie migawka z degustacji odświeżonej oferty win włoskich. Goszcząc w progach 6 Win miałem wrażenie, że mimo, iż włoskie wina […]
Wino
Dwie opcje niemieckie na Śląsku
Bez obaw – nie będzie tu o polityce wewnętrznej i ewentualnym wpływie zachodnich sąsiadów na mieszkańców Śląska i ich rzekome dążenia separatystyczne. Będzie o winie i jedzeniu. Tuż przed świętami miałem przyjemność być zaproszony przez partnera firmy, w której pracuję, na przedświąteczną kolację. Po trzech godzinach w pociągu (nie, nie Pendolino), stawiliśmy się w Katowicach, […]
Tamaral Roble – tempranillo z umiarem
Fajną sprawą w okresie przedświątecznym jest to, że w ramach obowiązków zawodowych można dostać prezent. A jak obdarowujący wie, że ktoś lubi wino, to można liczyć na zupełnie fajną niespodziankę. Taką też otrzymałem. W ładnej torebce dostałem wino Tamaral Roble 2013. Pochodzi ono z apelacji DO Ribera del Duero. Ribera to ostatnio region na topie, który zdaje się […]
Winne deski ratunku cz. 4 – Habánské Sklepy Ryzlink Rýnský
Niedawno pisałem o białym winie z Marchii jako pewniaku z marketowej półki – dziś kolejne białe. Tym razem z Żabki i od naszego południowego sąsiada, co to szydził z nas w reklamach operatora telefonii komórkowej. Zapraszam Was na spotkanie z morawską, budżetową, acz całkiem smaczną wersją królewskiego szczepu – Rieslinga. Zbliżają się święta a po […]
Alternatywa dla hitów z Biedronki – Taringa Monastrell
Nie da się nie zauważyć, że winiarskim światem w Polsce zawładnęły dwie sieci dyskontów. Lidl i Biedronka zdają się rozdawać karty przy winnym stoliku, mając ponad 40-procentowy udział w rynku win w naszym kraju. To oni edukują konsumenta w zakresie wina, gdyż 45%* sprzedawanych w Polsce butelek to flaszki do słynnych trzech dych. Ni mniej […]
Włoski dowód na istnienie terroir – kredowa Vernaccia
Ludzie, którzy nie piją wina, albo robią to okazjonalnie, bardzo często szydzą z „południowych zboczy” czy „ilastych gleb”. Dla nich wino jest sfermentowanym sokiem z winogron i tyle. Ja też do niedawana uważałem zachwyty nad ziemią, na której rosną grona, nie może mieć wpływu na smak wina. Grona – oczywiście, metoda winifikacji – jak najbardziej, […]
Valpolicella i Amarone w Warszawie – zdecydowanie spóźnione podsumowanie
Tak, wiem, że jestem solidnie spóźniony. Wiem, że już minęły trzy tygodnie – ale nie było kiedy, nie było natchnienia, ale już są i przystępuję do podsumowania. Nie bez znaczenia jest też fakt, że w tak zwanym międzyczasie mieliśmy w Warszawie co najmniej dwa spore wydarzenia związane z winem – Gambero Rosso oraz świąteczny Kiermasz […]
Winne deski ratunku cz. 3 – Passerina od De Angelis
Dawno nie doradzałem Wam, po co warto sięgnąć na półkach supermarketów, stacji benzynowych czy bardziej ogarniętych osiedlowych sklepów. Tym razem zabieram Was do Włoch, do Marchii. Jakieś trzy-cztery miesiące temu na półkach supermarketów i stacji benzynowych pojawiła się nowa marka włoskich win, rekomendowana przez pewien lajfstajlowy magazyn (ach, jakże nienawidzę lajfstajlowych rzeczy i przymiotnika – […]
Pinot Noir od Gál Tibor, czyli mój debiut w Winnych Wtorkach
Śledzący polską winną blogosferę na pewno znają cykliczną serię Winne Wtorki. W każdy pierwszy i trzeci wtorek miesiąca tajemnicza grupa blogerów degustuje wina, które jeden z nich sugeruje. W tym tygodniu rodzaj wina określił Winiacz, a jego wybór padł na czerwone węgrzyny, ale za wyjątkiem Egri Bikaver. Nice try, Sauron 🙂 Już tłumaczę, dlaczego nice […]
W dwie godziny po Hiszpanii
Jak pisałem we wpisie o Honoro Vera,jakiś czas temu skorzystałem z zaproszenia na spotkanie z Jose Conto, pośredniczącym w kontaktach między hiszpańskimi producentami, a polskimi dystrybutorami, które otrzymałem od 6 Win na Stawkach. Te dwie godziny stały się ciekawą i niezwykle smaczną podróżą po winnej mapie Hiszpanii. Spotkanie prowadził Jose Conto, który na początku lat dziewięćdziesiątych […]