Wizyta portugalskich producentów w Polsce to już tradycja. W tym roku drugi raz wpadli nad Wisłę i chwalili się tym, co mają najlepsze. W ekskluzywnych wnętrzach Pałacu Prymasowskiego pojawiło się około 30 wystawców z różnych regionów. Poniżej wina z Portugali, które zapadły mi w pamięć. Jak się rzekło to już kolejny raz, kiedy producenci z […]
Warszawski słoik w Krakowie szuka wina – Stoccaggio i Krakó Slow Wines
Jak napływowy mieszkaniec Warszawy nabrałem chyba zbyt dużej pewności, że tylko w stolicy dzieją się rzeczy warte uwagi. Tak zwane peryferia (zaczynające się z warszawskiej perspektywy mniej więcej w Markach na wschodzie i Piasecznie na południu) nie mogą wszak dać tego, co ma miasto Warsa i Sawy. Oczywiście tej dumy musiałem pozbyć się nie gdzie […]
Urodzinowa refleksja – dlaczego nie chce mi się już pisać o winach z Biedronki i Lidla
Tak, moi Drodzy. Równo dwa lata temu, pełen entuzjazmu i nadmiernej pewności siebie uruchomiłem tego bloga. Czas szybko leci, a ja odebrałem kilka lekcji, które pewnie czegoś mnie tam nauczyły. Zmieniło się moje podejście do wina i do pisania o nim. Dlatego postanowiłem, że od teraz pora na kilka zmian. Mimo, że dostanę po statystykach. […]
Trzech Hiszpanów i jeden Francuz z Lidla
Lidl, podobnie jak w ubiegłym roku, w połowie lata wprowadził na półki wina z Półwyspu Iberyjskiego. Jest tam trochę Hiszpanii, trochę Portugalii i nie wiadomo dlaczego francuskie butelki. Czy można znaleźć coś sensownego w tej ofercie? Można. W letniej ofercie Lidla znajdziecie trochę nowości, trochę evergreenów, trochę spadów z kolekcji francuskiej, która pojawiła się […]
Lenistwo doskonałe czyli tratwa z Winnego Garażu
Są takie momenty, gdy wszystkie elementy układanki, jaką jest życie, w magiczny sposób tworzą kolaż doskonały, który chcemy zachować na zawsze. Głęboko chowamy w sobie miejsce, ludzi, aurę, dźwięki, zapachy i smaki, które sprawiły, że czas zwolnił, lał się niczym miód między ustami towarzyszy stołu. Słodka lepkość bytu, zatrzymana w kilku zdjęciach i pielęgnowana z […]
Trzy włoskie czerwienie na chłodne dni lata
Pogoda ostatnio nie rozpieszcza i miast gasić pragnienie schłodzonymi białymi winami, sięgamy mimo woli po czerwień. Z ostatniej degustacji, którą prowadziłem w 13 Winach, przybliżę 3 czerwone wina, które pomogą Wam przetrwać chłodne, deszczowe dni, które nękają od jakiegoś czasu. Lato nie rozpieszcza – po pierwszych dniach solidnych upałów szare chmury zasnuły niebo i […]
Faktoria Win Standard Plus – 4 najciekawsze wina z letniej oferty
Faktoria Win, czyli marka należąca do hurtowego giganta jakim jest Eurocash, wprowadziła do swojej oferty kolekcję na nieco wyższym poziomie od tego, co było dostępne do tej pory w kilku tysiącach punktów. O jakości „premium” świadczy straszna nazwa Standard Plus (jak rodzaj benzyny – skojarzenie niegłupie, bo stoiska można znaleźć również na stacjach benzynowych). Z […]
Wino & Friends – miłość od pierwszego wejrzenia
Rzadko piszę o miejscach, w których podaje się wino i jedzenie. Czwartkowa jednakowoż wizyta nie pozostawiła mi żadnej innej możliwości. Przed Wami relacja z bardzo ciekawego miejsca na warszawskiej winno-kulinarnej mapie: Wino & Friends. Gdy kończyło się Grand Cru u Mielżyńskiego, stwierdziliśmy, że nie chce się nam kiełbasy z grilla ani przeciskać przez tłumy […]
Jean-Luc Thunevin – od garażu w Bordeaux po Rousillon
Bohater dzisiejszego wpisu, Jean-Luc Thunevin to legenda francuskiego winiarstwa. Outsider, który pośród wielkich posiadłości, należących do możnych rodów, funduszy inwestycyjnych a ostatnio chińskich multimilionerów, znalazł dla siebie niszę w Bordeaux i zrobił tam małą rewolucję. Jest uznawany za ojca ruchu garażystów, którzy stoją w kontrze do bordoskiego mainstreamu. Wszystko zaczęło się w roku 1989, […]
Winne Wtorki – białe Bordeaux
Tematem dzisiejszego Winnego Wtorku jest białe Bordeaux, wino o tyleż ciekawe, że przecież to bordoszczak, a jednak w cieniu swoich czerwonych braci (nie licząc słodkich Sauternes). Czy zasłużenie białe Bordeaux zasługują na tak poślednie traktowanie? Sprawdźmy. Trzeba jednak troszkę teorii na temat białego Bordeaux. Bo jak napisałem wyżej – wszyscy czerwone znają, a białe […]